Frutto della tecnica dell'appassimento su graticci di bambù per oltre 100 giorni. Vino monumentale, caldo e straordinariamente longevo.
| Colore | Rosso rubino molto fitto |
|---|---|
| Profumo | Prugna cotta, cacao amaro, cannella e vaniglia |
| Gusto | Caldo, morbido, vellutato con interminabile finale |
| Abbinamento | Brasati, formaggi stravecchi, cioccolato fondente |
