Creiamo esperienze gastronomiche su misura, combinando maestria culinaria, materie prime selezionate e un servizio di sala impeccabile.
Da oltre vent'anni Plate & Fork Catering trasforma ogni ricevimento in un'esperienza multisensoriale indimenticabile. Uniamo la maestria dell'alta ristorazione alla cura sartoriale di ogni dettaglio organizzativo, offrendo menù personalizzati e servizio impeccabile.
Dalle grandi cerimonie nuziali ai vertici aziendali, il nostro team garantisce materie prime biologiche a filiera certificata, cantina d'autore e allestimenti scenografici pensati per stupire i vostri ospiti.
Tartare di salmone selvaggio, carpacci di fassona e crudi di mare selezionati con agrumi e salse gourmet.
Pasta stesa a mano ogni giorno trafilata al bronzo, funghi porcini e risotti Carnaroli mantecati con maestria.
Tagli nobili di Black Angus a cottura lenta, riduzioni al Brunello e pescato freschissimo dell'Adriatico.
Tortini con cuore caldo di cioccolato grand cru, gelati artigianali alla vaniglia bourbon e dolci scenografici.
“Plate & Fork ha curato il catering del nostro matrimonio in villa: cibo eccezionale, impiattamenti memorabili e un servizio impeccabile sotto ogni aspetto. Gli invitati ne parlano ancora!”
“Ci siamo affidati a Plate & Fork per la nostra cena di gala annuale. Precisione svizzera, pietanze da ristorante stellato e una cantina straordinaria. Un partner insostituibile.”