Creazioni uniche guidate dalla stagionalità dei raccolti toscani, dal pescato tirrenico e dai migliori tagli di carne frollati con maestria.
€ 95 / persona
Il percorso esperienziale completo firmato dallo Chef Vianello: 6 portate a sorpresa con wine pairing opzionale curato dal nostro Capo Sommelier.
Un percorso sensoriale a sorpresa in 6 portate, studiato per far vivere l'intera evoluzione creativa dello Chef Matteo Vianello. Include panificazione a lievitazione naturale e piccola pasticceria d'autore.
